Matstudion

Lyssna, titta och smaka på vad kockarna i matstudion har att erbjuda.
Här lagas mat på säsongens finaste råvaror och kock ställs mot kock i diverse utmaningar.
Heja på och inspireras av matkreatörer som brinner för hantverket. 


 

Datum: 18 september 

Tid: 10.00 - 16.00

Plats: Stora torg

Konferencier; Daniel Sanjay
 

10.00 Hallands Matgilles matinspiratör, Victor Lilja lagar Hallandsrullen på säsongens råvaror
och bjuder på smakprover.

11.00 PaulsonPaleo tipsar hur du på bästa sätt tar tillvara på höstens skörd.

12.00 Hygge visar upp hantverket bakom sina galetter och bjuder på smakprover. 

13.00 Restaurang Agave Glocal sätter mexikansk touch på den halländska majsen.

14.00 Christofer Bengtsson & Ryan Rice skapar vegetarisk magi i köket och bjuder på smakprover.

15.00 Norton Munkstierna och Bella Byström kända från Sveriges Yngsta Mästerkock gästar matstudion och bjuder på inspirerande matlagning.